Winemakers dinner på
Hvaler Gjestgiveri Motorfabrikken 

I forbindelse med Vinfest Fredrikstad inviterer Hvaler Gjestgiveri vinmakeren Paolo Paffi fra Casa Emma i Chianti Classico i Italia til  Fredrikstad. Først vil han være å treffe ansikt til ansikt på selve Vinfesten på Litteraturhuset, og så kan man nyte et godt italienskt måltid med viner fra Casa Emma på Motorfabrikken etterpå. Paolo vil presentere sine viner underveis i måltidet og vi garanterer god «italiensk» stemning rundt bordene. Til stede vil også Klaus Hagerup og Bibbi Børresen være med sine morsomme historier og kunnskap om vinmakeren. Kun 50 plasser.
Et måltid i god italiensk ånd med mat og viner; kr.1.200,-. Påmelding via facebook, telefon 69378200 eller post@hvalergjestgiveri.no. Fra kl. 20.

Winemakers dinner på
​FABEL med Ole Martin Alfsen

Ceviche av kveite og råreker
Med sesamkrem, lime og koriander (Riesling)

Breiflabb med grønn asparges, stekt blomkål krem
Og saus bordelaise (Barbera D`Alba)

Grillet lammesadel med marinerte grønnsaker, chimichurri
Ovnsbakte søtpoteter og chipotle sjy (Nebbiolo)

Sjokoladenemesis med pistasj, kokossorbet og syltet ananas (Recioto Della Valpolicella). 
 Mat 525,- /  Vin 475,

Fra kl. 20. Påmelding restaurantfabel.no

Vidal Fleury hos Paa Brygga

Xavier Badinand tar turen til Norge og vil guide dere gjennom de utsøkte vinene til Vidal Fleury. Vinene blir akkompagnert med en utsøkt 5-retters meny fra Restauranten Paa Brygga.
NB: Begrensede antall plasser ​

Vin og fisk på St. Raw

7-retters avsmaknings meny med viner. St. Raw etterstreber å bruke nordiske råvarer og ha en annerledes meny enn det som er vanlig. Vi kan garantere en ny og spennende mat- og vinopplevelse! 
kr. 950,-  ​Påmelding på telefon 474 794 17

Fra kl. 20